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部落客戰斗聖經︰美國陸軍戰斗技能完全圖解 2，戰地指揮官篇網路買到

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內容簡介: 博客來網路書店博客來網路書局 《戰斗聖經.美國陸軍戰斗技能完全圖解.2,戰地指揮官篇》系列圖書由日本首席軍事插畫家上田信執筆，以漫畫的方式，完全圖解了美國陸軍戰斗技能。

第2冊介紹了基層作戰單位的指揮方式、部隊的編組、特種作戰等；揭示了美軍一線戰地指揮官的日常訓練；內容囊括戰場生存法則的美軍戰斗技能。看完《戰斗聖經ii 戰地指揮官篇︰美國陸軍戰斗技能完全圖解》，你也可以成為頂尖的指揮官！

讀者不但可以從紙上體驗到戰場的緊張氣氛，淺顯易懂的文字說明也將幫助軍迷們很快地融會貫通。《戰斗聖經ii 戰地指揮官篇︰美國陸軍戰斗技能完全圖解》適于廣大軍事愛好者作為科普讀物閱讀參考，對青少年了解軍事亦大有裨益。

博客來博客來書店

• 作者： (日)上田信
• 出版社：人民郵電出版社
• 出版日期：2011/10/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

不只龍蝦生蠔 澳門飯店祭雪蟹鮑魚吸客

（中央社記者張茗喧澳門9日電）吃到飽熱潮不只在台灣，澳門也有星級飯店砸重本推出龍蝦、生蠔、雪蟹、鮑魚吃到飽，最便宜只要約新台幣1100元就能享用，開幕僅半年就吸引大批饕客大啖海鮮料理。

位於澳門JW萬豪酒店的「名廚都匯」自助餐廳，今年5月底開幕，主打多款頂級海鮮如波士頓龍蝦、比手掌大的加拿大雪蟹、現剖生蠔等食材，秋冬還限時祭出大閘蟹無限享用，開幕短短半年便躍升澳門人氣Buffet，目前訂位已滿到2016年1月底。

除了海鮮，「名廚都匯」還有京川粵菜、日韓美食、澳葡及義大利料理等多達120種美食，每個餐檯都採開放式廚房，饕客可近距離欣賞廚師們揉麵、烤鴨等烹調過程。

掌管餐廳內大小事的，正是擁有37年廚齡的萬豪酒店副行政總廚司徒增斌，他14歲時因父親中風，為了扛下一家5兄妹生計，踏入廚房從打雜做起，多年來專攻西餐，曾赴美國、上海、越南等地掌勺，藝人曾志偉、劉德華都曾是他的座上賓。

司徒增斌表示，為了和澳門多數吃到飽餐廳做出區隔，不惜砸重本選用進口新鮮生蠔、龍蝦、雪蟹腳等頂級海鮮，更找來師傅現場煮粥、燉牛舌、烤鴨，每月還會定期推出新菜色，希望用誠意打動饕客的胃。

來到「名廚都匯」，日式海鮮餐檯是不少饕客直奔戰區，有著濃郁橘紅蝦膏的波士頓龍蝦、比手還大的加拿大雪蟹腳以及師傅現開新鮮生蠔，一旁還有現蒸大閘蟹，搭配鎮江醋、薑茶，美味又趨寒；冬天想吃點熱食，現煮的「鮑魚海參泡飯」也是饕客必吃餐點之一。

此外，澳門獨有的葡國菜色是台灣吃到飽較少見的餐點，也是「名廚都匯」特色之一，由主廚每天現場製作紅酒牛舌、椰水海鮮、葡國雞等特色料理；餐廳更特別聘請北京知名烤鴨師傅，現場製作北京烤鴨卷，總是在餐廳內聚集排隊人潮。1041209

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/不只龍蝦生蠔-澳門飯店祭雪蟹鮑魚吸客-002530416.html

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