點水成金：旅美學人環工大師廖保和博士的奮鬥人生追加好評
博客來
本書是博客來網路書店歡迎您旅美學人廖保和博士的傳記，細述出身困苦農家的廖保和憑著自己的努力，以優秀的成績，從成功大學畢業，負笈美國在奧克拉荷馬大學華盛頓大學分別拿到碩士博士學位。
他以創新觀念改變了美國甚至全世界養殖漁業，而在水污染處理上，亦有舉足輕重地位；他是世界知名的環工界大師、養殖界的教父，屏東海洋生物博物館的建館大功臣，承攬過全30幾個國家的重大工程，他讓KCM邁向國際，是工程大師亦是傑出企業家。其待人寬和及助人為樂的作為，也博客來多有描述。以百萬美金在華盛頓大學設立獎學金，補助成大畢業生前往深造；另設立了永久性的獎學金，供樹德科技大學學生到奧克拉荷馬大學進修；對親族、朋友更是照顧有加。把成就與財富拿來奉獻，如此寬厚無私，就是廖保和過人的風範與不凡的人生。博客來網路書店作者簡介博客來書店余淑慧政治大學民族研究所碩士，曾任三立電視台企劃、新視紀整合行銷公司策劃、中天新聞台製作人。著有《築愛後山》、《正向思惟，改變生命的力量》、《我的□、我的某》大愛劇場改編電視小說。博客來網路書局博客來
- 作者： 余淑慧 新功能介紹
- 出版社：天下文化 新功能介紹
- 出版日期：2010/05/24
- 語言：繁體中文
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點水成金：旅美學人環工大師廖保和博士的奮鬥人生追加好評
內容來自YAHOO新聞
55歲博士媽 研發健康液肥
中國時報【潘建志╱屏東報導】
媽媽不只會照顧家庭，還會研究發明！55歲博士媽媽張美雲，覺得台灣食安問題太嚴重，利用廢棄的稻殼、花生殼和甘蔗皮，經水熱碳化後製作成液體肥料，不但大幅降低葉菜類作物殘留的硝酸鹽，吃得更健康，同時解決農業廢棄物的問題。
張美雲育有一對念博士班的兒女，4年前覺得不能輸給兒女，也進入屏東科技大學環境工程與科學系攻讀博士班。從媽媽的角度出發，覺得台灣食安問題實在太嚴重，在教授黃武章指導下，開始進行友善環境液肥的研究。
黃武章說，葉菜類作物生長需要氮肥，氮肥中含大量的硝酸銨，但植物吸收養分後會在葉面殘留硝酸鹽，吃入人體後轉為亞硝酸鹽，會阻礙紅血球功能，甚至轉變為致癌物。
張美雲因此嘗試將稻殼、花生殼和甘蔗皮等天然物質，以水熱法進行熱分解後，得到的天然碳化液肥，施灌給小白菜、空心菜、芥菜、油菜等蔬菜，不但長得又壯又綠，也大幅降葉面的硝酸鹽殘留量，殘留量只有一般市售蔬菜的1/3，特別適合腎臟病友食用。
張美雲說，一般肥料沒含矽元素，但碳化液肥中有0.7%含量，能增加植物生長的速度和產量，同時可改善土壤品質及PH質，讓植物長得更健康。黃武章說，只要100公克的農業廢棄物，就能製作6公升的液肥，再稀釋成100到500倍使用，既安全又環保。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/55歲博士媽-研發健康液肥-215009248.html
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