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- 作者: 陶子榮
- 出版社:化學工業出版社
- 出版日期:2014/10/01
- 語言:簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
挑好醬油!填問卷抽無添加原味醬油
【華人健康網記者洪毓琪/台北報導】不論煎煮烤炸,任何食物加上少許的醬油點綴、調味,滋味就大不相同!據統計台灣人購買醬油每年約消費8.3萬公噸,每年市場規模更超過50億元,顯示台灣人日常料理離不開醬油的懷抱,特別是台式料理,加上一匙豆香肆溢的醬油,就讓人食指大動!
挑好醬油!填問卷抽無添加原味醬油
但您又是如何挑選合適的醬油呢?是考量風味、價格、品牌、有無添加防腐劑,還是非基因改造、標榜純釀造的產品呢?專家提醒,想要用醬油為餐桌佳餚美饌增添風味,購買前應睜大眼睛、仔細挑選,「醬」一來才能吃的安心、健康、無負擔!
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/挑好醬油-填問卷抽無添加原味醬油-095605905.html
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