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  作者： 克莉絲汀娜?米德蕾
  
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• 原文作者：CRISTINA MITRE
• 譯者：葉淑吟
• 出版社：平安文化
  
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• 出版日期：2015/06/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

新加坡在地早午餐 分店開進信義戰區

（中央社記者陳政偉台北 4日電）新加坡美食連鎖早午餐店「土司工坊」，從大直、板橋，分店一路開到信義威秀一級戰區。信義旗艦店今邀來土司猛男與民眾玩自拍，吸引路過民眾關注，也為新門市衝高人氣。

說到新加坡美食，當地隨處可見的連鎖早午餐店「土司工坊」 （Toast Box），由台灣大食代餐飲公司引進，迅速在台灣連鎖餐飲界累積不少人氣，門市從大直、板橋，分店一路開到信義威秀一級戰區。

土司工坊進駐信義一級戰區，在試營運期間的今天舉行土司猛男快閃活動，現場跟民眾玩自拍、新娘抱，許多路過民眾看到都停下腳步圍觀，雖然害羞仍拿起相機猛拍。

引進「土司工坊」的台灣大食代餐飲，之前就以復古台灣老街氛圍「FoodRepublic大食代」商場打響知名度。商場強調結合台灣街頭著名小吃，也引進世界各地經典美食，在商場美食街闖出名號，各店加總的業績每年都有超過新台幣5億元的表現。

「FoodRepublic大食代」隸屬於新加坡Bread Talk集團，在台灣成立分司而引進。大食代在台灣有三處，分別為大直旗艦店、台中及板橋大遠百，展店以進駐大型百貨商場為優先，因集合式的多元美食街與復古氛圍特色，在台灣迅速打出知名度。

台灣大食代餐飲品台行銷經理王佳敏表示，目前大食代展店策略以在大型商場進駐為主，但只要遇到商圈特性符合標準，也都會納入考量。土司工坊信義區旗艦店就是看準台灣對南洋料理接受度高，加上商圈特性多元活潑，因此相當看好未來業績表現。

靠著人氣策略奏效，信義區門市試營運表現亮眼，王佳敏指出， 4月開始試營運到現在，業績也較其他兩間店多出近3成。1050604



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新加坡在地早午餐-分店開進信義戰區-090749005--finance.html

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